Newsletter 04/2020

Die Firma Timm Fleisch und Wurstmanufaktur GmbH sorgt für gute Neuigkeiten!

Bei der Qualitätsprüfung „Meisterstücke – Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“ wurden folgende Produkte aus eigener Herstellung mit Gold bewertet

  • Rekener Duroc Bratwurst
  • Krakauer 180g
  • Delikatess Kalbsleberwurst
  • Rekener Duroc Bockwurst
  • Schinkenfleischwurst im Ring ohne Knoblauch
  • Delikatess TIMM Fleischsalat

 

Die Prüfung fand am 14. und 15. März in der Ruhrgebietsmetropole Essen statt. Insgesamt wurden fast 1.000 Würste und andere Waren aus eigener Herstellung der teilnehmenden handwerklichen Fleischereien bewertet.

Adalbert Wolf, Landesinnungsmeister des Fleischerverbands Nordrhein-Westfalen und Vorsitzender der Prüfungskommission der „Meisterstücke“: „Gerade in der aktuellen Lage mit großen Einschränkungen für uns alle kommt dem Fleischerhandwerk eine wichtige Aufgabe bei der Versorgung der Bevölkerung zu. Unsere lokale Verbundenheit mit örtlichen Erzeugern ist dabei ein Trumpf – wir sind auf keine Fleischlieferungen von weit her angewiesen. Mit dem hervorragenden Ergebnis, dass die Teilnehmer erzielen konnten – knapp 90% wurden mit Gold ausgezeichnet – zeigt sich, dass die handwerklichen Fleischer auch in dieser herausfordernden Zeit ihren Kunden hervorragende regionale Qualität anbieten – ohne Kompromisse!“

Unsere 6 Gold Prämierten Produkte könnt ihr natürlich auch bei uns erwerben.
Gerne bei uns telefonisch oder per Mail unter order@timm-frische.de 24 Std. vorab bestellen. Und frisch für Sie produziert abholen.

Zudem möchten wir die Gelegenheit nutzen und uns bei allen Kunden für das vorbildliche Einhalten der Hygieneregeln zu bedanken.

 

Ihr Team Timm